温め素材❤レディーサラダ&林檎の一夜漬け♪ レシピ・作り方

温め素材❤レディーサラダ&林檎の一夜漬け♪
  • 1時間以上
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
リンゴも温め素材です❤・・❤大根を含めて、根菜も温め素材です♪

材料(約2人分)

  • レディーサラダ 3cm位
  • レディーサラダの葉 4cmを4本位
  • りんご(皮付きOK) 8分の1個
  • 鷹の爪 1本
  • ☆味噌、酒粕 大匙1ずつ

作り方

  1. 1 レディーサラダは、半月切り。葉は細かく切る。リンゴは、イチョウ切り。
    ジッパー付きビニール袋などに入れる。
    鷹の爪は半分に切って種を出し、加える。
    ☆を練るようにして加える。
  2. 2 袋ごと、擦り合わせるように揉み、汁気を出して全体を混ぜる。
    一晩置く。

きっかけ

長野では、糠漬けにも林檎を入れると聞いて、漬物の素材として1品。

おいしくなるコツ

ほの甘いので、お茶受けにも。

  • レシピID:1650016983
  • 公開日:2021/02/01
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カテゴリ
その他の漬物お弁当 おかず 野菜その他の発酵食品・発酵調味料りんご簡単おつまみ
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