ピーマンとニラの卵とじ^_^ レシピ・作り方

ピーマンとニラの卵とじ^_^
  • 約10分
  • 100円以下
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ピーマンの歯応えとニラの風味が、美味しいです^_^

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • ニラ 1/2袋
  • 大さじ1
  • 2個
  • ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは、5mm幅の細切りにします。
    ニラは、7cm幅のザク切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、ピーマンとニラを中火で3分炒めます。
  3. 3 水を加え、中火で1分炒め、塩コショウを振ります。
  4. 4 ボールに卵と塩を加え、混ぜます。
  5. 5 4を3を流し込み、大きくかき回しながら、中火で2分炒めます。
  6. 6 醤油を回し入れ、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ピーマンとニラは、同じ位の大きさに切ると良いと思います^_^

  • レシピID:1650016444
  • 公開日:2020/12/18
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卵とじしょうゆにらピーマン炒り卵
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つくったよレポート(1件)

  • Maa:)
    Maa:)
    2024/04/02 13:36
    ピーマンとニラの卵とじ^_^
    あまりもので美味しい一品ができました!美味しかったのでまた作ります。

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