みんな大好き！かわいくて美味しいあん入り白玉 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
お子様と楽しく作れる、夏にぴったりのぷるぷる食感がうれしいレシピ。フルーツ系のあんこ、ラムネやメロンソーダのあんこなどを使えばさらにカラフルになりますよ。
材料（1-3人分）
- 【黒ごま白玉】白玉粉 25g
- 【黒ごま白玉】黒ごまあん 25g
- 【黒ごま白玉】水 16g
- 【紫いも白玉】白玉粉 25g
- 【紫いも白玉】紫いもあん 25g
- 【紫いも白玉】水 14g
- 【栗きんとん白玉】白玉粉 25g
- 【栗きんとん白玉】栗きんとんあん 25g
- 【栗きんとん白玉】水 12g
作り方
- 1 ① それぞれのあんこ別に、白玉粉、水、あんこをしっかり混ぜ合わせます。
- 2 ② 同じ大きさに丸めます。（中央を少しへこませるとゆであがりがきれいです）
- 3 ③ 沸騰したお湯の中に入れます。
- 4 ④ 浮いてから１～２分、ふっくら膨らんできたら網ですくい上げます。
- 5 ⑤ 氷水でひやし、器に盛りつけます。
関連情報
- カテゴリ
- 白玉団子
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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