ヘルシー・美味しい＊豆腐の卵とじ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は一口大に切り、キッチンペーパーに挟み水切りをしておく。

   

2. 2 玉ねぎを細切りかくし切りにしておく。
3. 3 豆腐の表面の水気を取り全体に片栗粉をまぶす。

   

4. 4 フライパンに多めの油(分量外)をひき豆腐を並べ焼き色をつける。

   

5. 5 両面焼き色がついたら玉ねぎも加え、炒め合わせる。

   

6. 6 玉ねぎが半透明になったら●の調味料を入れ蓋をして3分ほど煮る。

   

7. 7 卵を解きほぐし、フライパンに回しいれ軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
8. 8 器に移し小口ねぎを散らして食卓へ
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