ハム入り彩りチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ハム、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
ごはんが冷たい場合にはレンジに１分ほどかけて温めておく。 - 2 フライパンにごま油大さじ１とにんにくを入れて弱火で香りが出るまで熱し、１のハム、玉ねぎ、にんじんを加えて強火で５分ほど炒め、塩を振って混ぜ、いったん皿に取る。
- 3 ２のフライパンの汚れをさっと拭き取り、再び熱したら、残りのごま油を入れて溶き卵を注ぎ入れ、半熟状になったらごはんを入れて下から返すように強火で全体をよく炒める。
- 4 ３のフライパンに２の具材と万能ネギを加えて混ぜ、塩とブラックペッパーを振り、しょうゆを鍋肌から回し入れて、全体に混ざるまで炒める。
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★とっこ2015/01/19 23:24
香りも良くてたくさん食べちゃいました。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした^_^
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