皮付きで綺麗！調味料少な目で一夜漬け（大根＆柚子） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根（青首大根の青い所が望ましい） ２ｃｍ位
- 柚子の皮 大匙１
- 砂糖 小匙半
- 塩 親指と人差し指でつまむ程度
作り方
- 1 大根は、薄く輪切りしたものを、４つに切って短冊にする。他の形もＯＫです。
- 2 １．を他の材料とジッパー付きビニール袋などに入れて軽く揉んで、冷蔵庫などで一晩寝かせる。
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- カテゴリ
- 大根
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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つくったよレポート（5件）
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ブ〜子2014/03/04 07:35
おはようございます♪青首大根だけど、ゆずがコヤツなので彩りは（苦笑）果実の柚子 買えずにグスン アイスを我慢して買えよ！って感じだよね いつも悩んでアイスを選択 -
アルプスの乙女2014/01/31 19:18
ジョン・リーバスさん、
こんばんは～♪
青首で皮付でもきにならず、柚子の香りにほっこりしました♪
塩分控えめで美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*) -
まめもにお2013/12/28 10:05
ちゃんと青首大根で作りました☆だから甘くて、とても美味しかったです♪
柚子の香りが良くて、沢山作りましたがペロリ完食でした☆
今年は仲良くしてくれてありがとう♥ -
mimi23952013/12/27 19:06
柚子を入れるといっそう 美味しくなりますよねぇ 大満足ヨ ありがとうございました 今年もあと数日ですね お世話になりました お友達になれて 嬉しかったデス
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