ごはんがすすむ～たけのこと春雨のピリカラ炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯につけ固めにもどす
-
2
ゆでたけのこの根元の固い部分を割り箸くらいの太さに切る
にんにくの醤油漬けはみじん切りにしておく - 3 サラダ油で2を炒め豆板醤を入れてさらに炒め１の春雨を3センチくらいに切ったものをいれテンメンジャンと野菜ブイヨンとコショウを入れてさらに炒める
- 4 鍋肌からにんにくしょうゆを回しいれたら火をとめみじん切りにした木の芽を入れて混ぜ、器に盛ってから木の芽を載せる
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこと春雨の炒めもの
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