しいたけと白ネギのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（ムネでもモモでもＯＫ） ８０ｇ
- しいたけ 大５個
- にんじん ５ｃｍ
- 白ネギ １/２本
- 青ネギ 少々
- ★鶏がらスープの素 小さじ２
- ★だししょうゆ 小さじ２
- ★塩コショウ 適宜
- ★酒 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 水 ４００ｃｃ
作り方
- 1 鶏肉細切り、しいたけ５ｍｍ、にんじんと白ネギは千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったらしいたけ、にんじん、白ネギを加え、しんなりしたら★の調味料と水を加え、５分煮る
- 3 器に盛って小口切りにした青ネギをのせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- スープ
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