思いつきのニラ茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 (A)をよく混ぜ合わせる。…①
- 2 鶏肉とニラは食べやすいように小さく切る。鶏肉に酒をふりかけ、ラップをしてレンジ200Wで2〜3分程度加熱。
- 3 4つの容器にそれぞれ鶏肉、ニラ、①を入れてラップをする。
- 4 容器をフライパンに入れ、容器の半分位まで熱湯を入れる。
- 5 約10分弱火で蒸し、2分程度蒸らしたらできあがり。
きっかけ
茶碗蒸しが無性に食べたくなったので作りました。
おいしくなるコツ
茶碗蒸し用の容器はなかったので、普通の容器にラップをしました。中がよく見え、蓋を開けないで確認できて良かったですよ!
- レシピID:1650000048
- 公開日:2010/10/13
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
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Aあき2020/10/20 20:31とても美味しかったです