筍と長ねぎのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（下処理済み） 100ｇ
- 長ねぎ １／２本
- 〇みりん 大さじ１
- 〇さとう 大さじ１
- 〇醤油 小さじ２
- 〇オイスターソース 小さじ２
- 〇一味唐辛子 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ１、５
- ごま油 ひとまわし
作り方
- 1 たけのこ、長ねぎを食べやすいサイズに切る。鍋にごま油をひいて、たけのこと長ねぎを炒める。
-
2
具材に火が通ったら〇印を加えて混ぜる。
全体に味が馴染んだら火を弱めて、水溶き片栗粉を加える。 -
3
弱火にして、木しゃもじなどで混ぜる。
とろみがついたら完成です✩彡
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しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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