えのきと葱の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきの石づきを切り落としてバラバラにする。青ねぎを小口切りにする。玉ねぎを細切りにする。
- 2 卵をといて、１と〇印と合わせる。
-
3
フライパンに油をひいて、２を流し入れる。
卵が固まり始めたら、菜箸などでかるくまぜる。 - 4 お好みの焼き加減になったら完成です！
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しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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ミロ342023/09/09 20:32
あれ？これで玉ねぎに火が通る？と思いましたが問題ありませんでした♪
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
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