大根おろしで、ごま団子♪ レシピ・作り方

大根おろしで、ごま団子♪
  • 約10分
  • 100円以下
fai家の暮らし
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大根おろしとごま油、片栗粉を使い、レンジでお手軽にモチモチなごま団子を作ることができます。
生地は大根なうえに、揚げないためヘルシーですよ。

材料(1人分)

  • 大根 3cm程度(大根おろし水切り時大さじ3)
  • ごま油 小さじ1/2
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • つぶあん(こしあんでもお好きな方で) 小さじ2
  • すりごま 小さじ1/4
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1/4程度
  • ごま(仕上げ用) 小さじ2程度

作り方

  1. 1 大根をすりおろす。
  2. 2 大根おろしの水気をしぼる。
    (水気を絞った状態で大さじ3程度の大根おろしです)
  3. 3 ごま油、塩、片栗粉を入れ、混ぜる。
  4. 4 つぶあんとすりごまを混ぜる。
  5. 5 ラップの上に手順3の大根おろしの半量を広げ、手順4のつぶあんの半量をのせる。
  6. 6 大根おろしの生地でつぶあんを包む。上部のラップをひねる。
    同様にもう1つごま団子を作り、600Wのレンジで1分加熱する。
  7. 7 レンジから出し、お団子にごま油を塗りごまをつけたら完成♪

    ハケをお持ちの場合は、ハケにごま油をつけ、お団子に塗ると塗りやすいです。

きっかけ

おやつ用に作りました。

  • レシピID:1640042744
  • 公開日:2022/12/06
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