漬けマグロの山かけ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
パリブリオッシュ
我が家のマグロの山かけはしっかり醤油味がしみこんだづけマグロを山かけにします。わさびがピリリスーっと後入れの醤油でご飯にかけてどうぞ。
材料（2人分）
- バチマグロさく 200ｇ
- 長いも 170ｇ
- のり 2分の１枚
- わさび 適量
- 以下漬けマグロつけ汁
- 醤油 大さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 まぐろを1口大の角切りにし、つけ汁に漬け込んで冷蔵庫で冷やす。
- 2 長いもの皮をむき、おろす。
- 3 器におろした長いもを入れ、漬けマグロをのせ、細かくちぎったのりをちらし完成です。わさびを添えてどうぞ。かける追い醤油はお好み量で。
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パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
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かすみ草8412020/12/20 18:45
美味しく作ることが出来ました。
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