めんつゆだけ！ 簡単卵スープ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 800ml
- めんつゆ（4倍濃縮） 60ml
- 玉ねぎ 1/2
- 卵 2個
- 片栗粉 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水、めんつゆ、薄切りにした玉ねぎを入れて沸騰させる。
- 2 ※沸騰したら、スープを味見してみて濃さを調節してください！！
- 3 水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。
-
4
火加減を中火にし、卵を回し入れ、卵が浮かんで固まってくるまでかき回したりせずに待つ。
浮かんできたら軽くかき混ぜ、火を止め完成！
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にんじんや、しいたけ、ネギなどお野菜を変えたり、増やしたりしても美味しいですよ(^^)