ナスだけで☆甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナス 400g
- ゴマ油 大さじ1
- ☆だし入り合わせ味噌 30g
- ☆砂糖 15g
- ☆醤油 5g
作り方
- 1 ナスは適当な大きさで乱切りにして、水にさらしてアク抜きする
-
2
フライパンにゴマ油を熱してナスを炒める
-
3
油が全体にまわったら蓋をして、ナスが柔らかくなるまで蒸し焼きにする
- 4 ☆を混ぜ合わせる
-
5
手順4の☆を入れて全体に絡め炒め合わせる
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