鶏胸肉でチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉→鶏皮を取り、一口大にカットする。鶏皮が好きな人は取らなくてもいい
じゃがいも・人参→乱切り
玉ねぎ→くし切り -
2
鍋にサラダ油を入れ、鶏胸肉とじゃがいも、人参、玉ねぎを炒めていく。
焦げないように中火くらいで。５分くらい - 3 水を加え、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。15分くらい
- 4 火を消し、市販ルーを入れて溶かす
- 5 再び火をつけ、ふつふつしてきたら弱火にし、インスタントコーヒー粉を入れ、混ぜる
- 6 10分くらい煮たら出来上がり
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