豚こま切れと牛蒡のしぐれ風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま切れ 100ｇ
- 牛蒡 ２本
- サラダ油 大さじ２～３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 70ｍｌ
- 鰹節 小袋半分
作り方
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牛蒡は皮をむいてささがきにして、水に２０分漬ける。
水を切る。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を引いて豚肉を３～4分程火が通るまで炒め、牛蒡を入れて３～４分火が通るまでいためる。
- 3 砂糖、醤油を入れ、２分ほど炒め、鰹節を入れて２～３０秒炒めて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ごぼう豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こま切れと牛蒡のしぐれ風炒め
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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まっつん74362018/02/04 11:57
簡単に美味しく出来ました(*˙︶˙*)ﾉﾞ
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