ヨーグルトがさわやか☆ロシア風パンケーキ レシピ・作り方

ヨーグルトがさわやか☆ロシア風パンケーキ
ayanz
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ロシア人の友人スヴェトラーナさんが教えてくれた、超簡単なヨーグルトのパンケーキ。ほんのり酸味がさわやかです。ランチにどうぞ。

材料(2-3人分)

  • 薄力粉 1カップ
  • 1個
  • ヨーグルト(無糖) 120cc
  • ベーキングパウダー 小さじ0.5
  • 少々
  • サラダオイル 大さじ1.5
  • ジャムまたはマーマレード 大さじ3程度

作り方

  1. 1 卵、ヨーグルト、ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れてよく混ぜ、普通のパンケーキよりやや水っぽい感じの生地にします。
  2. 2 フライパンにオイルを熱して中火にします。1をおたまじゃくしですくって少量ずつ両面こんがり焼きます。
  3. 3 皿に盛り付け、ジャムまたはマーマレードを添えていただきます。

きっかけ

ロシア人の友人が教えてくれました。

おいしくなるコツ

ジャムのほかに、ホイップクリームやクリームチーズを添えてもおいしいです。

  • レシピID:1640009605
  • 公開日:2013/11/08
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