和風☆にんにく＆しょうが風味のローストビーフ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
牛肉は、調味料をいれてニンニク、しょうが、唐辛子をみじん切りした汁に最低３時間程度つけておきます。
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2
フライパンにオイルを熱し、１の牛肉を表面にこげ色がつくまで強火で焼きます。
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3
オーブン用のトレイにベーキングシートを敷き、肉をのせます。上から漬け汁をかけ、ホイルでふんわり包んで１８０度のオーブンで約２５～３０分焼きます。
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4
オーブンから取り出した肉を、ホイルをかぶせたまま最低１０分休ませ、その後切り分けて、残った汁をかけていただきます。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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