ミックスフルーツのクランブル・ケーキ レシピ・作り方
材料（16人分）
作り方
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1
りんご・梨はくし切りにし、さらに4等分します。パッションフルーツは半分に切り中身をくりぬきます。果物を鍋にいれ、砂糖１／２カップを加え中～弱火で加熱します。煮えたら粗くつぶします。
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2
バター１２０ｇと砂糖１／４カップを混ぜ、卵、粉、塩少々を加えて生地にします。これをオーブン用のトレイに広げます。
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3
２に冷えた１をたっぷり敷き詰めます。
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4
残りの小麦粉、バター、砂糖をこすりあわせ、細かいクランブルにします。これを３にまんべんなくふりかけます。
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5
余熱した180度のオーブンで、25～30分焼いてできあがり。
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