具沢山野菜の中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は、食べやすい大きさに切り○印の下味をつけて20分位置いておく。
-
2
さつまいもは拍子切りにして水にさらす。れんこんは5㎜厚さにして酢水につける。
パプリカは1㎝幅に切り、たまねぎは、くし型に切っておく。 - 3 ①に片栗粉（分量外）をつけて、揚げ焼きにする。
- 4 さつまいもとれんこんは、電子レンジで8分通り火を通す。
- 5 鍋に油を入れ、たまねぎ、パプリカを炒めて③と④を入れて、◎印の調味料を加えて煮立て水溶き片栗粉を加える。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏肉と野菜の中華風あんかけ
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野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。
きのこ、ピーマン、いんげんなどの野菜を入れても美味しく出来ます。