材料４つ！簡単チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したアーモンドチョコレートはこれ↓

   

2. 2 卵の白身＆グラニュー糖を使って「メレンゲ」を作る。（メレンゲは電動ミキサーで５分ほどかけてツンツンになる位が目安）

   

3. 3 ②のメレンゲに黄身を一つずつ入れながらゆっくり混ぜる＝メレンゲ完成！

   

4. 4 アーモンドチョコレートを大さじ２の牛乳と一緒にを湯せんにかけて溶かす。

   

5. 5 溶けたらアーモンドを取り除く。
6. 6 チョコレートを湯せんして溶かした鍋に、出来上がったメレンゲを半分入れて混ぜる。混ざったら残り半分のメレンゲも加えて更によく混ぜる。

   

7. 7 １８×９×６ｃｍのパウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、⑥の生地を流し込む。１８０度に温めておいたオーブンで２０分程度焼く。

   

8. 8 荒熱が取れたら型から外し、冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪