美濃っ子✿ れんこん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 ５０ｇ
- バター １０ｇ
- ダシ醤油 １５ｇ
- お酒 １５ｇ
- きび砂糖 大匙１
- ごま・七味 適宜
作り方
- 1 れんこんは皮をむき酢水につけておく。
- 2 水気をとったれんこんに片栗粉をまぶしバターで炒める。
- 3 調味料（醤油、お酒・砂糖）で味をからませ、器に盛りゴマ、七味をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの炒めもの
mikkyan98
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6 件
つくったよレポート（6件）
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颯湖2012/04/17 14:20
衣がついていて、とっても香ばしくておいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。 -
さつき(´∀｀*)2011/11/12 15:20
片栗粉をまぶしすぎてしまいました（涙 悔しいのでまたリトライします！味付けはと～～っても香ばしくて美味しかったです。 -
noono♪2011/03/20 22:47
片栗粉まぶすことで味がしっかり付いてイイですね♪
バターとだし醤油の香りもとっても美味しかったです♫ -
willow cabin2010/11/03 18:24
まるで一度揚げて手間をかけたように仕上がりますね♡美味しいです！お弁当にもin♪
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ササっと作れるおつまみです♪