茄子ときのこのカレーチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縞目に皮をむいてひと口大の乱切り。ピーマンはヘタと種を除いてひと口大の乱切り。しめじ・舞茸は石づきを除いて小房に分ける。
-
2
１の野菜ときのこを耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600wで7～8分加熱。フライパンに移してレトルトカレーをまぜて加熱し、フツフツしてきたら弱火で5分煮詰める。麺つゆで味を調える。
-
3
耐熱皿2枚に少量のオリーブ油(分量外)をそれぞれ薄く塗り広げ、2を半量ずつ入れてとろけるチーズを半量ずつのせる。トースターで焼き、チーズがとろけてお好みの具合になったら出来上がり。
-
4
今回使ったレトルトカレーです。
お使いのレトルトカレーによって麺つゆの量は調整してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
