ベーコンとかぼちゃのシチュー☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
玉ねぎは１センチ幅に、かぼちゃとにんじん、ベーコンは一口大に切ります。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。 -
2
香りが出たら、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを加えて炒めます。
全体に油がまわったら、水と固形コンソメを加えます。
沸騰したら弱火にし８分煮ます。 -
3
煮ている間にバターをレンジで３０秒加熱し、溶けたら薄力粉を加えて練ります。
煮えたらかぼちゃを木べらで適当につぶします。つぶし方はお好みで、荒く潰しても細かく潰してもいいです。 -
4
かぼちゃを潰したら牛乳を加え、再びグツグツしてきたら、１回火をとめてバターと薄力粉を混ぜたものを加えてとかします。
再び火にかけとろみがついたら、塩コショウで味を整えて完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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