節約簡単!豆腐とミニトマトの味噌スープ レシピ・作り方

節約簡単!豆腐とミニトマトの味噌スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
魔法のおうちカフェ
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節約!簡単!美味しい!綺麗!

材料(4人分)

  • 豆腐 1丁(320g)
  • ミニトマト 6〜10個くらい
  • 細ネギ 1本
  • ★水 550cc
  • ★固形コンソメ 1個
  • ★合わせ味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に★を入れ中火にかけ、最初にサッとひと煮たちさせておく。
  2. 2 ネギは、根を除き、刻む。
  3. 3 ミニトマトは、ヘタを取って、横半分に切る。
  4. 4 豆腐は、サッと洗って、サイの目切りに。
  5. 5 中火で鍋に豆腐を入れる。
  6. 6 豆腐が沸騰したら、火を止める。
  7. 7 器に盛り、ネギとミニトマトを入れて、出来上がり!

きっかけ

手早く簡単にできる、美味しいスープを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

特にミニトマトは、煮崩れしやすいので、余熱で火を通すくらいが美味しくいただけます。

  • レシピID:1630013786
  • 公開日:2021/06/29
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カテゴリ
味噌トマトスープコンソメスープ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
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