トマトと茄子のごま油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにし、鍋で茹でる。
-
2
ミディトマトは4つに切る。
-
3
ボウルにだし汁、醤油、酢、胡麻、ごま油を混ぜ合わせ、
-
4
茹でた茄子、ミディトマト、刻みネギを入れて混ぜ合わせる。
- 5 ラップをして冷蔵庫で2〜3時間漬け混む。
-
6
食べる直前に
冷蔵庫から取り出し
小鉢に盛り付ける。
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汁気たっぷりの
夏レシピです。