ふわふわおいしい、真ダラの唐揚げ☆ レシピ・作り方

ふわふわおいしい、真ダラの唐揚げ☆
  • 約30分
ゆりらママ
ゆりらママ
子供も大好きな魚の唐揚げです☆

材料(3人分)

  • 真ダラ 3切れ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうがチューブ 1〜2センチ
  • にんにくチューブ 1〜2センチ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 真ダラを一口大に切ります。骨があったら、ピンセット等で取ってあげた方が食べやすいです。
    ボウルに真ダラを入れ、しょうゆ、お酒、しょうが、にんにく、マヨネーズをもみこみます。
  2. 2 10分間漬け込んだら、小麦粉をまぶします。
    さらに、片栗粉をまぶします。
    サラダ油を熱し、3分程度中火、さらに2〜3分高温であげて完成です。

きっかけ

お弁当にもいれられるように、カリカリにしました。

  • レシピID:1630012727
  • 公開日:2021/03/31
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