味噌だれ豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は半分に切り重しを載せて水切りする。

   

2. 2 200度のオーブンで12分焼く。
3. 3 生姜はすりおろす。

   

4. 4 小鉢に味噌と甘酒を入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 酒粕も加えて溶かし、

   

6. 6 生姜と一味を加え、

   

7. 7 よく混ぜ合わせる。

   

8. 8 焼いた豆腐を皿にのせるて味噌だれをかける。