基本の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
肉は5cm幅、じゃがいもは1口大、にんじんは3mmの半月または銀杏切り、玉ねぎは3mmの薄切り、白滝は食べやすい長さに切っておく。
※じゃがいもは水を張ったボウルでさっと洗うと◎
-
2
鍋に油を引き、豚肉を炒める。
-
3
豚肉に半分くらい火が通ったら野菜を全て加え、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
- 4 白滝を加え、さっと炒める。
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5
★を全て加え、ひと混ぜしたら蓋をして15分ほど野菜に火が通るまで煮る。
- 6 蓋を開け5分ほど煮詰めたら完成。
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