簡単!まぐろ漬け丼★ レシピ・作り方

簡単!まぐろ漬け丼★
hanaaaco
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ものすごく簡単だけどとても美味しい!漬け用のタレは、まぐろ以外のお魚でもOK!

材料(2人分)

  • マグロ 300g
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 昆布 2センチ×5センチ
  • 酢飯 茶碗2杯
  • 白ごま 大さじ1
  • 青ネギ 2つまみ

作り方

  1. 1 酒とみりんを沸騰させてアルコールをとばします。

    お米に昆布を入れて炊飯しましす。
  2. 2 冷まして、しょうゆを入れタレができあがり。

    まぐろを漬けます。
  3. 3 ラップをかぶせて密封状態にして冷蔵庫に保存します。
    1時間程で出来上がり~!

    酢飯にまぐろをのせて、ごまとねぎを散らして出来上がり~!

きっかけ

家でも漬け丼が食べたくて。

おいしくなるコツ

炊飯時に入れる昆布が旨みアップのポイント!

  • レシピID:1630005623
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
マグロ海鮮丼
料理名
まぐろ漬け丼
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つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/03/16 23:34
    簡単!まぐろ漬け丼★
    とってもおいしいです(*^^*)
    絶品♡♥
    朝から贅沢して・・
    幸せ!

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