ふわとろオムライス デミソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
チキンライスを作ります。
玉ねぎをみじん切りにします。
鶏ムネ肉を小さく切ります。 -
2
フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎを炒めます。
火が通ってしんなりしたらご飯を入れてきるように炒め、塩こしょう、ケチャップを入れて、味を調えます。 -
3
デミソースを作ります。玉ねぎは、薄いくし型に切ります。
マッシュルームは、薄切りにします。 - 4 デミソースの缶を小鍋に移して、玉ねぎ、マッシュルーム、低脂肪乳を入れて弱火で、玉ねぎがしんなりするまで、煮込みます。
- 5 ボールに卵を溶き入れて、生クリーム、低脂肪乳、を入れてかるく混ぜます。
-
6
フライパンにバターを熱し、５を流し入れます。
中火で、箸を使い円を描くように混ぜながら、卵が半熟状になるまで、炒めます。 -
7
器にチキンライスを盛り、６の卵を乗せます。
その上からデミソースをかけます。
パセリをちらして完成です。
レタスなどを添えると綺麗です。
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- カテゴリ
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- ふわとろオムライス デミソース
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