モロヘイヤのごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ １束
- Ａ すり胡麻 大さじ２
- Ａ 砂糖 大さじ１
- Ａ 白味噌 大さじ１
作り方
- 1 モロヘイヤは茎の硬い部分を切り落とし、一口大に切ります。
-
2
塩少々（分量外）を入れた熱湯で茹で、冷水でしめます。
水気をしっかり絞ります。 -
3
ボールにＡを入れてよく混ぜます。
モロヘイヤを加えて、よく和えます。
器に盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- ごま和え
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うさぎまみー2012/08/11 22:05
初めて調理したモロヘイヤ。わが家の乳児もぱくぱく食べてくれました！
レシピへのコメント
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この味だと、我が家の子供がよく食べます。