セロリといかくんのスパイシーピクルス レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 セロリを水で洗ってから斜め切りにする
- 2 セロリ、いかくん、酢の物酢、大匙1の水で溶いたカレー粉、全てをジップブクロに入れ漬け込んで出来上り
きっかけ
セロリを沢山頂いたので作って見ました。いつもはおつまみのイカの燻製が良いダシになります。
おいしくなるコツ
酢に漬けてから一晩程度置くと美味しくなります。 市販の酢はおたふくソースの『なますの酢』を使っています。『なますの酢』は簡単で大変美味しいので私はヘビーユーザーです。
- レシピID:1630002661
- 公開日:2011/12/18
関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- ピクルス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
普段はおつまみのいかくんが良いダシとなり、カレーの風味が後引く美味しさです。