まったり♪明太子のパスタサラダ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
明太子は
皮から中身を取り出しておく -
2
フライパンにオイルを敷き
弱火にかけておく -
3
パスタを茹でながら
少しだけ茹で汁を取っておく -
4
茹で上がったパスタを
2のフライパンに入れる - 5 全体にオイルが馴染むようにする
-
6
70gほど残して
サラダ用はボールに取る -
7
サラダ用の麺は粗熱を取る為に
ボールのまま冷ましておく
残りのパスタは
茹で汁、だしの素を加え
強火で炒める -
8
なじんだら火を止め
ほぐした明太子をまぶす -
9
トッピングに明太子を散らし
Myランチの完成です
サラダ用の麺を冷ます間に
ササッと食べちゃいましょう -
10
6のサラダ用麺に
コンソメをまぶし
マヨネーズを和える -
11
生クリームも加え
よく混ぜ合わせたら
ほぐした明太子を
まんべんなく混ぜる -
12
塩で味を整え
トップに明太子を飾って
できあがり
きっかけ
明太子のパスタサラダを作りつつ ついでに自分のお昼も作っちゃおう~!
おいしくなるコツ
明太子に塩気があるので気をつけてください(塩を入れすぎないように)
- レシピID:1630001076
- 公開日:2011/03/20
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 我が家風めんたいこパスタ2種
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7 件
つくったよレポート(7件)
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毎日納豆2022/09/12 20:42野菜に乗せて美味しいサラダが出来ました!レシピありがとうございました♪
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ms562022/07/01 08:04参考にさせていただきました。
とても美味しくできました。 -
aidontamu2014/09/08 21:19とっても美味しかったです♪
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r0417n06132014/07/04 22:45ごちそうさまでした!
ついでに自分のお昼も出来ちゃいましたヨ♪