お鍋ひとつで作る、カボチャのあんかけ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、大き目に切ったカボチャを入れ弱火で煮ます。
- 2 カボチャに火が通ったら、鶏ミンチ肉、みじん切りにした人参＆玉ねぎ、コンソメを加え、すべての材料に火が通るまでさらに煮込みます。
-
3
大さじ2の水（分量外）で溶いた片栗粉を鍋に入れ、カボチャが崩れないように軽く混ぜます。
全体にとろみが付いたら火を止めてください。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャのあんかけ
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