ダイエットにルーなしトマト缶詰でおからキーマカレー レシピ・作り方

ダイエットにルーなしトマト缶詰でおからキーマカレー
  • 約30分
るみまん(ダイエット中)
るみまん(ダイエット中)
カレールーは油がいっぱい(泣)カレーパウダーとトマト缶詰、おからでヘルシーに。オートミールとゆで卵と食べたら1食400kcalです!おからパウダーで食物繊維も♪

材料(2人分)

  • 鶏胸ミンチ 100g
  • にんじん 1/4個
  • たまねぎ 1/4個
  • ナス 小1/2個
  • 〇にんにくチューブ 2cm
  • 〇しょうがチューブ 2cm
  • 〇カレーパウダー 10g
  • ●トマト缶詰 100g
  • ●コンソメの素 2g(キューブ半分
  • ●水 150cc
  • オリーブオイル 4g
  • おからパウダー 5g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りor小さめの角切り。
    フライパンにオリーブオイルをしいて
    鶏ミンチを炒める。塩コショウする。
  2. 2 1に切った野菜を加え塩コショウし炒める。
    炒まったら〇を加え3分程カレーの香りが立つまで焙るイメージで炒める。
  3. 3 2に●を加え、トマトを潰しながらまぜる。
    10分ほどしばらく弱火でコトコト煮る。
    塩コショウで味付けします。(コンソメで塩味入るので味見しながら)
  4. 4 おからパウダーを5g加えとろみを付けて完成。

    (おからパウダー無い場合は小麦粉振るって入れます。)

    お好みでゆで卵添えます!

きっかけ

低カロリーカレーを食べたくて!カレールーは油がいっぱい!オートミールと一緒に食べてよりヘルシーに!

おいしくなるコツ

コンソメ&塩味をしっかりつけること。野菜は必ず炒めて甘味を引き出すこと。

  • レシピID:1620034937
  • 公開日:2021/08/10
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つくったよレポート(1件)

  • torokeruman5
    torokeruman5
    2021/09/10 14:33
    ダイエットにルーなしトマト缶詰でおからキーマカレー
    おからパウダーの新たな使い道を発見しました☺︎美味しかった☺︎

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