桑の実のお酒 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 桑の実 500g
- ザラメ 300 g
- ホワイトリカー 250cc
作り方
-
1
桑の実をざっと水洗いして
ざるで水を切って つきだした茎を切ります。これが時間がかかります。 - 2 熱湯消毒、もしくはホワイトリカーで拭いた密閉容器に 桑の実、ザラメと層になるようにいれます。
- 3 浸かる程度にホワイトリカーをいれます。レモンを一絞りしても美味しい
-
4
日の当たらない場所で保管。
赤い色になったら、氷や炭酸で割って飲めます
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