トマトジュースでドライカレー レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、なすはみじん切りにする。
- 2 熱したなべにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、人参、なすを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3 挽肉も入れて炒める。
- 4 挽肉に火が通ったらおからパウダー、カレーパウダー大さじ3、にんにくを入れて炒める。
- 5 トマトジュースとコンソメを入れて水分がなくなるまで木べらで混ぜながら煮込む。
- 6 水分が減ってきたらソースと残りのカレーパウダーを入れて混ぜる。
- 7 バターを溶かし入れたら出来上がり。
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紅蓮華
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あけぼのマジック2022/03/24 02:28美味しかったです♪
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