節約!山芋と豆腐のチーズガレット レシピ・作り方

節約!山芋と豆腐のチーズガレット
  • 約15分
  • 100円以下
タカリブ
タカリブ
安くて簡単、ヘルシー!おつまみにもおかずにも!

材料(2人分)

  • 山芋 1/2個
  • 絹豆腐 1個
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 粉チーズ 適宜
  • 粗挽き胡椒 適宜
  • 少々
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 山芋をすり、豆腐と混ぜる。
  2. 2 チーズを混ぜる。多めがおすすめ!
  3. 3 フライパンにオリーブオイル中火。2を入れて、塩、粗挽き胡椒をかける。
  4. 4 両面に焼き目がつくまで焼いて完成!

きっかけ

ジャガイモの代わりに、山芋を使用!かさましに、豆腐も使用!

おいしくなるコツ

焼きはじめは水分が多いので、焼き目がつくまでしっかり焼くこと!途中で形が崩れても簡単に丸い形状に戻せるので気にせず焼く!

  • レシピID:1620028607
  • 公開日:2020/06/13
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