絶品！豚ホルモン味噌煮込み♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 まず始めに具材のニンニクをお好みでカット＆こんにゃくはお好みの大きさで手切り
- 2 メインの豚ホルモン「スーパー等で購入」を鍋に入れて沸騰しない程度に茹でる
- 3 茹でながら調味料の味噌 砂糖 お酒 残りの具材「ニンニク こんにゃく 鷹の爪」全てを入れて煮込む
- 4 煮込みながらこまめにアクを取ります
- 5 引き続きアクを取りながら30分～1時間程「煮込み時間が長い程ホルモンは柔らかい」煮込んだら出来上がり♪
- 6 好みによりますが、食べる直前に一味唐辛子を加えると一段と美味しさ上がります◎
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