かつお&豆腐の ちょっとエスニックなサラダ レシピ・作り方

かつお&豆腐の ちょっとエスニックなサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
あっさり美味しいサラダです!
パクチーたっぷりでどうぞ(^_^)/

材料(1~2人分)

  • かつお (食べやすい大きさに切って) 小1柵
  • 木綿 or 絹豆腐 (2cmの角切り) 1/2丁
  • パクチー 少々~好きなだけ
  • 玉ねぎ (スライス) 1/4個
  • 天かす 少々
  • 温泉卵 1個
  • ★ めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1
  • ★ レモン汁 大さじ1
  • ★ ナンプラー 小さじ1/2
  • ★ おろし生姜 小さじ1/2
  • ★ おろしにんにく 小さじ1/2
  • ★ ごま油 小さじ1/4
  • ★ 柚子コショウ 少々~

作り方

  1. 1 玉ねぎを水にさらして、水気を切っておきます。
  2. 2 具材を器に盛り、混ぜていた★をかけて頂きます。

きっかけ

かつおの量が少し少なかったので、かさ増しにサラダにしてみたら大成功!美味しくできました。

おいしくなるコツ

辛さはお好みで! ナンプラーが苦手な方はお醤油で!

  • レシピID:1620021899
  • 公開日:2015/05/03
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カテゴリ
かつおナンプラーを使ったサラダその他のタイ料理絹ごし豆腐木綿豆腐
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サラダ エスニック かつお 豆腐
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