サンドイッチ用卵たっぷりポテサラ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、適当にカットし、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまでチン
- 2 柔らかくなったらフォークで潰す
- 3 卵を固めのゆで玉子にして殻をむく
- 4 卵白だけはがし、包丁で細かくみじん切りにする
- 5 卵黄はじゃがいもの容器に入れてフォークで潰す
- 6 刻んだ卵白、残りの調味料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり～
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