自宅で簡単、美味しい♪生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は蒸して割いておく。素麺を茹でる。きゅうりは千切り、海老は洗って半分の薄さに切る。大葉は洗って縦半分に切る。
- 2 ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、まな板の上に広げて手前を少し内側に折りこむ。その上に大葉、きゅうり、鶏胸肉、素麺を載せる。えびは表を下にして反対側に並べる
- 3 手前から具をおさえながらしっかり巻いていけば完成。スイートチリソースでいただく
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関連情報
- カテゴリ
- 生春巻き
- 料理名
- 生春巻き
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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