ミルフィーユ na オムライス☆ひな祭りにも☆ レシピ・作り方

ミルフィーユ na オムライス☆ひな祭りにも☆
  • 約10分
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
こんな形のオムライス、お洒落でしょ!

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • A 鶏肉 (一口大) 100g
  • A 玉ねぎ (みじん切り) 1/4個
  • A マッシュルーム (スライス) 3個分
  • A バター 5g
  • A サラダ油 少々
  • ピーマン (粗みじん切り) 2個
  • B ケチャップ 大さじ2
  • B ウスターソース 大さじ1
  • B 塩 小さじ1/2
  • B コショウ 少々
  • C 卵 4個
  • C 牛乳 大さじ1
  • C 塩 小さじ1/2
  • *バター 5~10g
  • ケチャップ (トッピング用) 少々

作り方

  1. 1 フライパンに*のバターを入れて、混ぜておいたCを入れて、ゆるいスクランブル状態にして器に移しておきます。
  2. 2 同じフライパをサッと拭いて、Aのバター&油を入れてAを炒めてBを入れて絡めます。
  3. 3 温かいご飯に2を混ぜます。
  4. 4 フライパンを再びサッと拭いて少量のサラダ油を入れて3を強火であおりながら、水分を飛ばしながら炒めます。
    (これだけでも美味しいチキンライスができました!)
  5. 5 ピーマンに軽く塩コショウしてレンジで30~40秒チンしておきます。
  6. 6 牛乳パックをセルクルにして、まず4のライスを入れます。
  7. 7 外側にだけ5をのせます。
  8. 8 1をのせます。
  9. 9 もう1度6・7・8の手順で重ね、ケチャップとピーマンをトッピングしたら出来上がり!
  10. 10 断面はこんな感じです。

きっかけ

ちょっと可愛いでしょ。

おいしくなるコツ

ピーマンは全面に敷くと味が強すぎちゃうので外側だけがいいです。 牛乳パックは菱型にも出来るので、ひな祭りやパーティーにもいいですね。

  • レシピID:1620001245
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
オムライス
さちくっかりー
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