冷めても美味しい、冷蔵庫整理の『いりどり』 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
里芋を小口乱切りにし、
下茹でする。
茹ですぎないように、
固茹でで。 -
2
フライパン・（又は鍋）に、
油を引き、
小口切りの鶏肉・1の里芋・
乱切りにした人参と大根を
炒める。
↑焦げ付かないように、
砂糖を入れて。 -
3
2に、酒・醤油・水を加える。
蓋をしつつ、かき混ぜつつ煮る。 -
4
（お好みで）
最後に、ごま油を鍋肌に
タラ～～～リと。
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関連情報
- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 炒り鶏
ステッちゃん
かれこれ主婦歴38年。
美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。
家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪
＆ 冷蔵庫の残り物で、”アッ！” と言わせましょ！
我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。
投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。
☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。
http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/
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お手軽なほっこり煮物です。