お家で簡単担々麺 レシピ・作り方
- 約15分
ふるさと納税レシピ
スープはご家庭にあるもので作れる！具材は簡単レンジ調理(１人あたり751kcal/たんぱく質30.5g/脂質36.5g/炭水化物79.8g/食塩相当量5.7g)
材料（2人分）
- ★サラダ油 大さじ1/2
- ★ごま油 大さじ1/2
- ★白すりごま 大さじ5
- A)にんにくチューブ 小さじ1
- A)鶏がらスープの素 小さじ2
- A)合わせみそ 大さじ2
- A)ラー油 小さじ1
- A)豆板醤 小さじ1
- ミンチ 150ｇ
- B)にんにくチューブ 小さじ1/2
- B)生姜チューブ 小さじ1/2
- B)料理酒 小さじ1
- B)醤油 小さじ1
- B)豆板醤 小さじ1
- B)砂糖 小さじ1
- 中華麺 ２袋
- 白ネギ(トッピング用) ５センチ
- 青梗菜 1/2株
- ラー油(トッピング用) 適量
作り方
-
1
宮崎市の豚ミンチを使用しました。
-
2
青梗菜は根元を切り落として耐熱ボールに入れ、レンジで１分半加熱する。
-
3
白ネギは千切りにして水にさらす。(白髪ネギ)
-
4
【スープ】
★サラダ油とごま油を鍋に入れ、150℃(菜箸から細かい泡が出てくる程度)によくあたため、すりごまを入れて、炒る。
-
5
④に水600mlを入れ、A)を加えて溶かす。
-
6
【ミンチ】
耐熱ボールにミンチとB)を入れて混ぜ、600Wのレンジで３分半加熱する。
-
7
加熱したミンチをほぐす。
-
8
熱湯を沸かし、中華麺を既定の時間茹でる。
-
9
中華麺を丼に盛り付け、スープを注ぐ。
-
10
ミンチとチンゲンサイと白髪ネギを盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺昼食の献立（昼ごはん）坦々麺
ふるさと納税レシピ
ふるさと納税返礼品を使った
プロフードコーディネーターによる
簡単レシピをご紹介！
⬇️返礼品やInstagramはコチラ⬇️
https://furusato-bible.jp/
https://event.rakuten.co.jp/furusato/
https://www.instagram.com/furusatorecipe2024/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ハミルトン01232024/04/16 19:04
子供が坦々麺を食べたいと言うので、レシピを参考にさせていただきました。とても美味しくできました。どうもありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
