簡単混ぜるだけ！嶺岡豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋の中に　牛乳、生クリーム、葛粉、砂糖をいれる。
   （砂糖は甘味が欲しい時に入れてください。今回はいれてません。）

   

2. 2 火をつける前に軽くヘラで全体を混ぜる。
   軽く混ざったら　中火にかけて、よく練るようにヘラで混ぜる。

   

3. 3 粘りが出てきたら、弱火にして　ゆっくりと大きく全体が混ざるように5分ほど　混ぜる。

   

4. 4 もったりとして、全体に綺麗にまとまったら出来上がり。

   

5. 5 型に入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。