きのこを食す！マッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを取る。ズッキーニは両端を切り落として薄切り。トマトはへたを取り洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。にんにくは包丁の背で潰し皮をむく。
- 2 水気を拭き取った小鍋(直径10cm)に、オリーブオイルと潰したにんにくを入れる。弱火でにんにくがうっすら色付くまでじっくり加熱する。オイルににんにくの香りがうつる。
- 3 マッシュルームと野菜を加えて火を強め、油がまわり食材がしんなりしたら塩と胡椒を加えて、蓋をして弱火で5分煮込む。味を整えて、できあがり♪
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みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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