濃厚味噌汁 レシピ・作り方

濃厚味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
うるおいおやつ
うるおいおやつ
なすの代わりに揚げなすを使うと濃厚な味噌汁になります。オクラのねっとり感も相まってさらに濃厚に。

材料(2人分)

  • 冷凍揚げなす 6片くらい
  • 冷凍油揚げ 1/2カップくらい
  • 冷凍オクラスライス 1/2カップくらい
  • 顆粒かつおだし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1~2
  • 500mLくらい

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、沸騰させる。
  2. 2 揚げなす、油揚げ、オクラを入れて1分加熱。
  3. 3 中火にして顆粒鰹だしを入れ、よくかき混ぜる
  4. 4 だしが溶けたら弱火にして味噌を溶かし、溶けたら火を止めてできあがり。

きっかけ

なんかこうお腹空くときってあるじゃないですか。 そういう時に満足感のある油分多めの味噌汁を飲むことにしてるんですよ。

  • レシピID:1610017213
  • 公開日:2021/02/09
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